Patrick Siot

Je pratique depuis longtemps une apiculture paysanne à Lescure, dans le piémont ariégeois. Dans ce petit coin préservé du Couserans, je tâche d’être respectueux des abeilles et des saisons, en proposant une gamme de miels non chauffés à plus de 42 degrés, récoltés par mes soins et, évidemment, sans produits ajoutés !

Patrick Siot, apiculteur